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陕西一锅炖家常做法
一锅炖家常菜我们这每家用的材料大同小异 。都是谱家谱用猪肉 ，土豆和豆角焖一锅加调料炖熟即可 。常菜常菜一般有啥时令菜可以自己加里边 。做法做法挺像的大全炖菜大全还好吃。
东北四大炖指的是
东北四大炖指东北当地最出名的四道炖菜 ，分别是 ：猪肉炖粉条 、小鸡炖蘑菇 、鲶鱼炖茄子 、排骨炖豆角 ，
这四道炖菜不仅美味而且营养价值高 ，而且富含当地特色口味 。其中的猪肉炖粉条是最家喻户晓的 ，烹调方式也很简单 ，将猪肉和粉条一同炖煮即可 。
火锅都放什么菜
你好 ，我是小雅食光 ，很高兴回答你的问题
在寒冷的冬天吃一顿火锅再合适不过了，今天给大家推荐好吃的菜之前 ，先说下汤底
不管是非常淡的清汤 ，还是表面飘着一层红油的辣锅 ，我都能够吃得下去 ，就算是出一身汗我也不在乎 。我唯一的要求 ，也就是蘸料了，蘸料我想要多多的蒜末 ，麻酱 、小米辣 、葱花 ，反正在吃素菜火锅的时候 ，我点的最多的就是酸辣的锅底了 ，不管是番茄的 ，还是云南的酸木瓜，还有腌菜做的 ，我一概都可以收了。
一，肉类
吃火锅 ，肉类食品肯定是少不了的 ，我点的最多的就是牛肉，没有牛肉就感觉少了点什么 ，还有这些 ：牛肉、羊肉 、鸡肉 、虾 、黑鱼片 、各种肉丸(鱼丸 、牛肉丸 、贡丸等) 、鹅肠 、毛肚 、香肠等都是不错的
二 ，素菜
蔬菜类 ：白菜 ，叶子下面白色的部分了 ，软了以后，吃起来非常的甜 ，同时让锅底里也留下了一丝的甜味 ，别有一番味道 。
蕃茄 ，不会一下子都下到锅里，而是一片一片的慢慢下，锅里的汤就会一直保持着酸甜的味道 ，非常新鲜 ，并不会有食物烂了的味道 ，而且汤也会变得非常清爽 。
木耳放在火锅里面，是一定要煮透的，尤其是老年人，更适合多煮一会儿了 。还有其它的菜 ，比如豆腐皮 、莴笋等 ，就看自己的口味了 ，如果是下豆腐 ，最好是把它煮成全身是小眼的时候再吃 ，那个时候就已经入味了 。
菌类 ：金针菇 、平菇 、木耳 、蘑菇 、香菇
其他 ：虾滑 ，油豆腐、日本豆腐 、海带、腐竹 、面筋等 。希望可以帮到你
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